Schokoladenkekse Rezepte

Anläßlich von der Beschränkung hat das EuroDSP Team mehrere Rezepte für Sie ausgeheckt, die Sie zu Hause zubereiten können. Entdecken Sie unser Rezept für Schokoladenkekse :

Zutaten:

• 280g Mehl
• 250g weiche Butter
• 250g brauner Zucker
• 300g gehackte Schokolade
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Salz
• 1 kl. Päckchen Natron

Vorbereitung :

1. Die Butter und den braunen Zucker in eine Schüssel geben.
2. 3 Minuten lang schaumig rühren. Am besten gelingt dies mit einem Handmixer.
3. Die Eier hinzugeben und weitere 3 Minuten cremig rühren.
4. In einer separaten Schüssel Natron, Salz und Mehl mischen und anschließend zur Buttermischung geben und mit einem Löffel leicht unterrühren.
5. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu.
6. Den Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen.
7. Die Cookies mit viel Abstand auf dem Backblech verteilen, diese gehen später auf.
8. Etwa 8-10 Minuten backen.
9. Herausnehmen, sobald der Rand sich leicht bräunlich verfärbt.
10. Die Cookies sind noch sehr weich. Vorsichtig aus dem heißen Backblech nehmen und sie abkühlen lassen.

Bitte sehr, Ihre Schokokekse sind fertig!