Hier ist eine zweite Rezeptidee, die von unserem Team vorgeschlagen wurde, um während desr Ausgangsbeschränkung zuhause köstliche Speisen zu kochen : Chicken Nuggets.
Die Zutaten:
- 2 Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer in Pulverform
- 2 Eier
- 2 Tassen Weizenmehl
- 3 Tassen Cornflakes ohne Zucker
Vorbereitung:
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke in einer mittelgroßen Schüssel schneiden.
- Die Cornflakes in eine Plastiktüte geben und in kleine Stücke brechen. Sie können ein Nudelholz verwenden.
- Stellen Sie das Fließband für die Panade auf, dazu brauchen wir 3 Schüsseln.
Schüssel 1: Das Mehl hinzufügen
Schüssel 2: Die Cornflakes hinzufügen
Schüssel 3: Die Eier hinzufügen und mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
Zum Mischen kann eine Gabel verwendet warden.
4. Um das Huhn zu panieren, nehmen Sie einige Stücke auf einmal und werfen Sie die Stücke in das Mehl. Anschließend tauchen Sie die Stücke in die Eier ein und dann in die Cornflakes.
5. Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Werfen Sie ein paar Cornflakes in die Pfanne, um zu testen, ob das Öl fertig ist. Wenn es leicht brutzelt, ist das Öl bereit!
6. Geben Sie vorsichtig ein paar Stücke in die Pfanne und lassen Sie es auf jeder Seite 2-3 Minuten kochen. Wenn die Panade schön und goldgelb ist, nehmen Sie die Nuggets heraus.
Und voilà, Ihre Chicken Nuggets sind fertig!
